2008年4月24日 | Category:料理, おかず | Comment はたはたの味噌煮 はたはたが安かったの。 ちっちゃかったけど。 時間がないので頭と腹を取って、 圧力鍋で煮こんだ。 ご飯の共に最高。 続きを読む →
2008年2月4日 | Category:料理, その他 | Comment ヤマブドウのお酒 先日某所にて採集してきたヤマブドウ。 干からびているけどいい感じに干しぶどう状態。 程よい香りと酸味が何とも言えない。 で、黒ウサギで漬けてみた。 どうなるかな？ 続きを読む →
2008年2月2日 | Category:料理, おかず | Comment ふきみそ この季節になると作るわけですよ。 近所の八百屋で200円くらい、 5cmくらいでこの量なら安い方だと思う。 最近高いよね。 続きを読む →
