先日まではトースターで焼いておりましたが
いかんせん少しずつしか焼けないので効率が悪いため
オーブン使ってみるかと試してみました。
結果、まあコレはコレ、というものが出来ました。
洗って、ホイルで巻いて、110~150度で30~45分焼いて、
柔らかくなっていたらホイルを外して240度前後で30分。
コレで美味しい焼き芋ができました。
温度や時間が曖昧なのは芋の太さとか長さとかのため
下が110度なのは家のオーブンの下限がそれなんです。
うまくいくと後半で芋の内部で蜜がパンパンになり
皮が膨らむというわけのわからん状態になります。
ホイルを外す時点で硬いやつはホクホク系にしかならないので
適当に焼いて終わり、それでも甘栗食べてるみたいで美味しいけど。