2009年12月16日 | Category:料理, その他 | Comment ホットバタードラム。 ホットカクテルの一つで、冬になると飲みたくなるカクテル。 いろいろ作り方あるらしいけどねー、好きなのはシンプルなもの。 ・ラム酒 45ml ・角砂糖 おこのみ ・スパイス (シナモン、ナツメグ、クローブ) ・お湯 50~100ml ・バター 10g 上から順番にグラスに入れて、ステアして終わり。 おれは砂糖入れません、ラム酒自体ほんのり甘いので。 寒い冬にはうってつけ。 一緒に映ってるのは、バターソテーしたりんご。 オヤツと言うか、ツマミと言うか。