シンプルな揚げドーナッツ、やっぱり揚げたてが一番美味しいです。

材料

1. ホットケーキミックス　300g
2. カボチャ　50g
3. 卵　2個
4. 砂糖　20g
5. 粉糖　適当

作り方

1. 材料を混ぜる（カボチャはレンチンなどで柔らかくしておく）
2. 打ち粉（小麦粉）を振ったところで伸ばして型抜き
3. 160度くらいの油でこんがり揚げる
4. 粉糖を振りかける

という、材料も作り方もお手軽なもの、
子供には大人気です。