生筋子があったので、
試しに作ってみたよっていう。

作り方。
とりあえずﾒﾓ的に。

１．漬け汁を作る。
　　漬け汁は、醤油：酒：みりん＝４：２：１ くらいで作りました。
　　混ぜた汁を一煮立ちして、アルコールは飛ばす。必須。
２．塩水の中で筋子をほぐす。
　　ぬるま湯だと簡単にほぐれる。あと網使うと楽。
３．塩水で洗う。
４．醤油漬け汁でひたひたに。
５．食べる。

といったかんじです。

わりと簡単だけどほぐすのが疲れた。