ひめさんのご所望により、広島風のお好み焼きを作りました。
ただ鉄板とか無いので、お手軽に適当に作った次第です。
カテゴリー別アーカイブ: 料理
たこやき
たこやきできました。
ひめさんが食べたいというので、23時からのたこパ。
つまみにして飲んだりしてました。
たこ焼き粉があったので、
適当に作ってもそれなりでした。
ハタハタの干物
生姜シロップ
赤かぶの酢漬け
メヒカリの一夜干し
焼き芋
しめコハダ
コハダは、大きさで名前が変わって、
小さい方から、シンコ→コハダ→コノシロ、となります。
シンコの方が骨ばっていなくていいのだけれど、
旬は夏の頃でお値段もそこそこ高いです。
なので少し我慢して、コハダを買ってくるわけです。
もちろん、コハダも美味しい。
ラー油
食べるラー油とか流行っていたけれど
最近は全く聞かなくなりましたね、ブーム去ったかな？
うちのラー油はもともと自作なのですが
毎回材料の分量が変わるので味も香りも変わります。
でも毎回それなりに美味しいので満足。
