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焼き芋

冬といえば焼き芋ですよね、焼き芋美味しい、
焼いておいて、おやつ作りにも使えて良い。

最近は、たねがしま屋で安納芋を発注してるわけですが
安納芋、紅あずま、黄金千貫、各々それの特徴があり
あれこれ食べたり使いたくなります。

・材料
  1. 芋 適当
  2. 薄めの塩水 適当
  3. アルミホイル 適当
・作り方
  1. 芋を洗って塩水1時間くらいつける
  2. アルミホイルにくるむ
  3. 大きければカットする
  4. オーブンの160~180度で1時間以上焼く
  5. いい匂いがしてきたら串を刺してみて
    スッと通れば出来上がり
焼き芋の作り方纏めてどうするよ、、、
って話ですが、備忘録だから良いんです。

ちなみに240度で焼いたら早いのだけど甘くない、
100度だと1時間たっても硬いまま、でした。

この辺は自分ちのオーブンと相談しても良いと思います。

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