| Category:料理, おかず | Comment

時雨煮っぽいもの。

ご飯のお供が増えていく。
普段作れないから週末にまとめて作ったり。

ご飯に乗っけて食べると、
牛丼みたいな感じがするけど、牛丼ではない。


材料

牛肉切り落とし 300g
糸こんにゃく 1袋
醤油 25cc
酒 25cc
砂糖 大さじ1
塩 少々
実山椒 適量

作り方

1)肉を軽く炒めて軽く火を通す。
2)こんにゃくを細切れにして入れる。
3)その他を入れて煮る。

玉ねぎ入れたら牛丼だなー…と思いながら作成。
山椒を入れるとすっきりするので好き。

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